Maulbeeren, sonnengetrocknet, BIO, 1 kg eigene 6 g Lecithin auf 1

6 g Lecithin auf 1 kg Flüssigkeit verwenden

ist aber noch stärker

Aber auch zu süßen Desserts oder einem abschließenden Käsegang ist sie sowohl optisch wie auch geschmacklich der perfekte Begleiter

hier besser SucroAir verwenden

LA MOLINA ist ein toskanisches Unternehmen

Maulbeeren, sonnengetrocknet, BIO, 1 kg eigene 6 g Lecithin auf 1DE KO 001 Bei Maulbeeren handelt es sich streng genommen gar nicht um Beeren. Man unterscheidet schwarze, rote und weie Maulbeeren. Sie wachsen vielmehr in Nussfruchtverbnden auf bis zu 25 Meter ausgeprgten Bumen, die ursprnglich aus Asien stammen. Sie schmecken leicht s bis suerlich pikant und verderben uerst schnell. Frisch werden Maulbeeren deshalb nur in den Anbaulndern gehandelt. Wie alle Trockenfrchte lassen sich getrocknete Maulbeeren auf