Gummi Arabicum-Pulver, Geliermittel und Stabilisator, E414, 1 kg herkunft-at In Indien würzt man damit

In Indien würzt man damit Currys

Wildgewürz für alle Wildgerichte und winterlichen Speisen

Aus der Manufaktur Los Peperetes in Galicien stammen Meeresfrucht-Konserven der Extraklasse

das Erbe und die Handwerkskunst dar

würzigen und mineralischen Duftnoten zur Entfaltung zu bringen lassen sich

Gummi Arabicum-Pulver, Geliermittel und Stabilisator, E414, 1 kg herkunft-at In Indien würzt man damitAus dem Pflanzensaft afrikanischer Akazienarten wird Gummi Arabicum gewonnen. Der natrliche Hilfsstoff dient hauptschlich der Verdickung und Stabilisierung. In Zuckerwaren verhindert das Mittel die Zuckerkristallisation, bei Eiscreme lsst sich die unerwnschte Bildung groer Kristalle steuern, und in Fett Wasser Mischungen stabilisiert es die Emulsion. Kleingebck wie Pltzchen wird durch den Zusatz haltbarer und schn glnzend.