Berkel Modell L Sonderfarbe 100 kg (without foot)

100 kg (without foot)

entwickelt dieser Schinken ein Aroma und einen Geschmack

Durch eine Verfeinerung mit einer Prise Salz und die Zubereitung bei niedriger Temperatur wird das Fleisch langsam und schonend gegart

This is now produced under license by Berkel and looks older than these original feet

this blade always requires correct and careful sharpening

Berkel Modell L Sonderfarbe 100 kg (without foot)Als direkter Nachfolger der legendren Modelle C und D ist das Modell L eines der begehrtesten Berkel Modelle berhaupt und schwer zu bekommen: Es ist einzigartig, da sich der Schlitten auf vier Rdern bewegt anders als bei allen anderen Modellen, wo der Schlitten mittels eines Armes bewegt wird. Auf Anfrage erhalten Sie Ihre Aufschnittmaschine auch in der Sonderfarbe Ihrer Wahl! Greifen Sie jetzt zu! Baujahr: 1907 1916 Mae: 85 cm x 60 cm x 58cm (LxBxH)