Saat ini, pemerintah telah menetapkan peraturan agar seluruh produk makanan bahkan restoran harus bersertifikat halal. Bagi Anda yang ingin mengetahui cara cek restoran halal MUI, sudah seharusnya membaca pembahasan di bawah ini.
Melakukan cek halal sudah menjadi suatu keharusan bagi para konsumen. Terlebih lagi mayoritas masyarakat di Indonesia beragama Islam. Tentunya mengantongi sertifikasi halal bukan sekedar perintah atau sekedar label saja, berikut cara ceknya!
Seputar Sertifikat Halal
Sebelum lebih lanjut tentang cara cek restoran halal MUI. Pahami dulu apa yang dimaksud dengan sertifikasi halal. Jadi, sertifikasi halal adalah proses sertifikasi yang dilakukan untuk mendapatkan pengakuan halal dari produk yang diuji.
Adanya sertifikat halal ini memudahkan masyarakat Indonesia yang beragama muslim. Produk yang lolos proses sertifikasi halal maka produk yang didaftarkan telah lolos uji dan sudah sesuai syariat Islam.
Kemudian, MUI bertanggung jawab dalam menetapkan halal atau tidaknya suatu produk. MUI menetapkan dengan melakukan siding fatwa halal dan berdasarkan hasil pemeriksaan dair LPH.
Cara Melakukan Pengecekan Halal Restoran
Bagi konsumen muslim, halal menjadi suatu hal penting yang harus diperhatikan. Telah banyak beredar restoran, kafe dan kios-kios yang menjual aneka ragam hidangan. Dan, restora maupun kafe wajib memiliki sertifikat halal dari MUI.
Kemudahan teknologi menjadikan seluruh kegiatan menjadi mudah dilakukan. Salah satunya untuk cek nomor halal. Kini Anda bisa memeriksa sertifikasi halal dari suatu produk atau restoran di website SiHalal, sebagai berikut:
- Buka website SiHalal di https://info.halal.go.id
- Setelah website terbuka, tulis nama produk, nomor sertifikasi halal atau nama restoran.
- Selanjutnya, klik “cari,” dan tunggu proses pencarian.
- Jika nama produk atau nama restoran yang dicari telah muncul, maka restoran tersebut telah terdaftar. Jika tidak, maka produk tersebut belum tersertifikasi.
Kenapa Restoran Wajib Bersertifikasi Halal
Cara cek restoran halal MUI dapat dengan mudah dilakukan secara online melalui situs SiHalal. Lalu, kenapa restoran saat ini wajib mengantongi sertifikasi halal? Perhatikan beberpaa alasan berikut ini!
1. Menjamin Bahan Baku yang Digunakan Halal
Restoran yang ada di Indonesia seluruhnya harus bersertifikasi halal untuk menjamin bahan baku yang dipakai semuanya halal. Mulai dari bumbu, daging yang dipakai dan bahan seluruhnya harus diperiksa agar memenuhi standar halal.
Sertifikasi halal ini melibatkan pemeriksaan secara menyeluruh pada pasokan bahan, mulai dari sumbernya hingga proses dari pengiriman. Semuanya harus dipastikan agar tidak ada kontaminasi bahan non-halal.
2. Memastikan Seluruh Alat Bebas dari Najis
Cara cek halal MUI saat ini dapat dengan mudah dilakukan sendiri melalui website resmi SiHalal. Adanya sertifikat halal pada restoran berarti seluruh alat yang digunakan telah bebas dari najis. Jadi bukan hanya bahan dasarnya yang bebas dari bahan non-halal.
3. Menjaga Konsistensi Menu Halal
Adanya sertifikat halal bukan hanya menjadi label dari restoran dan sebagai penambah nilai daya saing restoran. Namun, sertifikasi halal juga menjaga konsistensi dalam menyajikan menu-menu halal di sebuah restoran.
Restoran yang telah memiliki sertifikasi halal harus melibatkan seluruh staf untuk menjaga standar serta prosedur halal. Dalam hal ini mencakup seluruh pemilihan bahan baku, menjaga peralatan memasak, teknik memasak hingga prosedur penyajian yang benar.
Untuk itu, melakukan pengawasan rutin dan melakukan audit internal perlu dilakukan. Semua untuk memastikan bahwa seluruh prosedur telah dilaksanakan secara benar.
4. Bentuk Kepatuhan Hukum
Alasan berikutnya, yakni sebagai bentuk dari kepatuhan terhadap hukum yang berlaku di Indonesia. Melakukan pendaftaran sertifikasi saat ini dapat dilakukan secara online. Daftar halal MUI online bisa dilakukan sendiri atau melalui jasa pengurusan sertifikasi halal.
Salah satu jasa yang dapat membantu Anda dalam mengajukan sertifikasi halal, yakni PT Legalita Raya Abadi. Adanya jasa tersebut dapat membantu restoran untuk mematuhi peraturan mengenai kehalalan produk yang beredar.
Penutup
Cara cek restoran halal MUI bisa dilakukan secara mandiri melalui website SiHalal. Sertifikat halal berguna menjamin kenyamanan dan kemudahan konsumen muslim. Bagi Anda yang hendak mengurus sertifikasi halal, percayakan pada PT Legalita Raya Abadi.
